סנאטור יוהן פולך נולד בשישה עשר למאי בשנת אלף שמונה מאות שבעים ואחת
יוהן היה הבכור מבין שישה ילדים, ארבעה בנים ושתי בנות
אביו היה פועל עני מכפר קטן במורביה. בזכות היותו תלמיד מוכשר הוא נשלח לווינה ללמוד בגימנסיית שוטרינג
במהלך לימודיו באוניברסיטה הוא תמך בעצמו בעזרת מתן שיעורים פרטיים
בנוסף, יוהן הפך מאוד פעיל במפלגה הסוציאל-דמוקרטית המתהווה, ופעילותו הייתה בעיר ברון ובווינה
ביחד עם כלתו קתרינה וואלר הוא עבר לברון שם לימד לטינית ויוונית בתיכון שלושה בנים נולדו לזוג. הנס, פרידריך וארנסט-בנימין פרידריך נפטר בצעירותו, בגיל20
יוהן התקדם בשורות המפלגה ולבסוף נבחר להיות סנאטור בפרלמנט הצ'כי
במשך כמה שנים יוהן היה פעיל בחיים פוליטיים, ועסק בעיקר בתחום החינוך
הוא פרש מפעילות באמצע שנות השלושים לחייו עקב בעיות בריאותיות
לאחר שהיטלר כבש את צ'כוסלובקיה יוהן ומשפחתו נרדפו בגלל מוצאם היהודי ובשנת 1942 גורשו לגטו טרזין.
בתנאים הנוראים ששררו במחנה יוהן שרד אך שבועות ספורים, ונפטר בייסורים באוקטובר 1942